Nuestra historia se remonta al año 2002, cuando mi esposa y yo decidimos emprender una nueva aventura juntos. En ese entonces, nuestros dos hijos aún eran muy pequeños y sabíamos que no sería un camino fácil, sin embargo, confiado por la experiencia con la que yo ya contaba en el mercado de alimentos, mi pasión por la cocina gourmet y la esperanza puesta en llevar a cabo nuestro sueño de construir un patrimonio familiar, inauguramos International Restaurant Supply Foods, que fue nuestro primer nombre comercial.

 

Comenzamos a vender a restaurantes y hoteles, haciendo degustaciones, a participar en ferias gastronómicas y otros eventos, hasta que poco a poco nos fuimos ganando un lugar y la confianza de nuestros clientes tanto en el estado de Jalisco como fuera de éste.

 

Por supuesto que con el pasar de los años, ocurrieron muchos eventos que nos han hecho madurar como familia y como empresa, y también nos han hecho fortalecer las relaciones con nuestros socios comerciales.

 

Doce años más tarde (2014), como parte de la evolución natural de cualquier negocio y de muchos otros factores, International Restaurante Supply Foods quedó atrás y nació Cibaria Gourmet S. de R.L. de C.V.

 

Cibaria Gourmet es una empresa familiar, donde cada integrante colaboramos con nuestro mayor empeño y estamos totalmente comprometidos en brindar un servicio de excelencia y productos de alta calidad a precios competitivos.